Mitgliederversammlung des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie / Verbraucherschutz-ministerin Merk setzt bei Lebensmittelkennzeichnung auf intensiven Dialog zwischen Industrie und Verbrauchern

Bayerns Verbraucherschutzministerin Dr. Beate Merk setzt beim Thema Lebensmittelkennzeichnung auf einen konstruktiven Dialog zwischen Unternehmer- und Verbraucherseite. Anlässliche der heutigen Mitgliederversammlung des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie in Fürth erklärte Merk: "Nicht nur die Verbraucher fühlen sich angesichts der Fülle an zur Auswahl stehenden Produkten mit häufig klein gedruckten und verwirrenden Kennzeichnungen hilflos. Auch die Unternehmer haben bei der fast unüberschaubaren Anzahl von Kennzeichnungsvorschriften keinen leichten Stand. Ich kann gut nachvollziehen, dass dem Leiter einer Marketingabteilung beim Entwurf einer Verpackung und der Anordnung der Aufschriften das eine oder andere graue Haar wächst! Deswegen sollte es ein gemeinsames Anliegen von Industrie und Verbrauchern sein, endlich Licht in den Kennzeichnungsdschungel zu bringen!"

Verbraucherschutzministerin Merk hatte in der letzten Woche im Münchner Justizpalast ein Symposium zum Thema Verbraucherschutz und Lebensmittelkennzeichnung veranstaltet, bei dem alle betroffenen Kreise zu Wort kamen. Merk: "Bei allen unterschiedlichen Ansichten und Überzeugungen wurde doch eines ganz deutlich: Sachliche und verständliche Informationen sind das A und O. Und manchmal könnte ein Weniger an Aufschriften ein Mehr an wirklich geeigneten Informationen liefern. Auch für die Unternehmer hat eine verständliche Produktinformation Vorteile: Je besser der Verbraucher informiert ist, desto gezielter sind seine Kaufentscheidungen - desto berechtigter wird seine Kritik bei Mängeln ausfallen und desto zufriedener wird er nach einem guten Einkauf sein.

Merk weiter: "Mir hat das Symposium außerdem gezeigt - und da stehe ich nicht allein mit meiner Meinung -, dass das bayerische Säulenmodell eine gute Grundlage für die weitere Diskussion darstellen kann. Dieses Modell kombiniert die grafische und farbliche Ausgestaltung in den Ampelfarben Rot, Gelb und Grün."

Das Recht der Lebensmittelkennzeichnung wird maßgeblich durch europäische Vorschriften geprägt. Merk: "Es versteht sich von selbst, dass wir die Interessen der Verbraucher und der Lebensmittelwirtschaft auch auf europäischer Ebene nachdrücklich vertreten. Wir werden alle unsere Einflussmöglichkeiten in Berlin und Brüssel ausschöpfen!"